QSC！

突然ですが、「QSC」という言葉をご存知でしょうか。

私は長年、外食業界で働いていたのですが、

「QSC」とは外食業界で誰もが知っている言葉です（おそらく）。

飲食店の経営にとっては最も重要な要素なのですが、

何のことかと言いますと

• QUALITY（クオリティ＝商品の品質）
• SERVICE（サービス＝接客対応、商品提供のはやさ）
• CLEANLINESS（クレンリネス＝衛生状態、従業員の身だしなみ）

のそれぞれの頭文字をとって「QSC」と呼ばれています。

お客様に満足していただき、また来店していただくためには、

お店のQSCを常に高い状態で維持することが必要です。

QSCのどれか一つが欠けていてもいけません。

みなさんは外食した際にガッカリした経験はないでしょうか。

• 商品はおいしいのに、店員の愛想が悪い
• 店員の愛想はいいのに、お店が汚い
• お店は綺麗なのに、商品がマズイ
• 商品はマズイし、店員は愛想悪いし、お店は汚い　　などなど

このような経験をしたお店に「また行こう」とは思わないでしょう。

また、こんな経験をすれば、家族や友人にも伝えるでしょうし、

よっぽど酷い場合にはSNS等で拡散することもあるかもしれません。

評判ほどおそろしいものはありません。

と、ここまで外食業界の「QSC」について書いてきましたが、

学校にも当てはまることがあるのではないかと思います。

例えば・・・

Q：教育の質

S：教職員の接遇、保護者対応

C：校内の清掃状況、生徒・教職員の身だしなみ　などなど

当然、学校としては高いレベルを維持しておかなければ

いけないことばかりだと思います。

ネット上には「学校の口コミサイト」なるものも多くあります。

信憑性がどれほどのものかはわかりませんが、

多くの受験生やその保護者は志望校選びの参考とするでしょう。

残念な口コミで評判を落としたくはありませんね。

「この学校に行きたい」と思ってもらえるような

良い口コミが数多くあるほうが当然望ましいことです。

少子化により生徒獲得が厳しくなることが確実に見込まれる中、

学校にとっても「QSC」は重要な要素だと思います。

（文責：木村）