みなさんは毎日しっかりと朝食をとっていますか？
私は中学生の頃から40歳を過ぎた現在に至るまで、滅多に朝食をとっていません。何故そんな習慣が身に付いてしまったのか今となってはわからないのですが、きっかけはおそらく朝は少しでも長く眠っていたいというだらしない気持ちからこんなことになってしまったのだと思われます。ああ、情けない･･･
そのような生活を約25年も続けているので、朝食のない生活がすっかり当たり前となってしまっていたのですが、以下の記事を見てから急に朝食をとるようになりました。
というのも、朝食を食べない人たちは食べる人たちに比べ、学力が２～３割低く、脳出血のリスクが約４割高く、冷え性に２倍なりやすいとの調査結果が出たらしいのです。
私にような40歳過ぎの中年には学力云々の話はもう関係ないかもしれませんが、子ども達にとっては大きな問題ですね。
記事には以下のように記載されています。
農林水産省が５月３０日に公表した「平成２８年度食育白書」は、朝食を食べないことがある子供は小学６年生で１２・７％、中学３年生で１６・６％もいると報告した。中学生、高校生の段階で習慣化した人も２割程度いたという。
白書は朝食の欠食と学力や体力との関係も紹介。文部科学省の２８年全国学力・学習状況調査を受けた小学６年生を、「朝食を毎日食べている」「どちらかといえば食べている」「あまり食べていない」「全く食べていない」の４グループに分け、国語Ａ・Ｂ、算数Ａ・Ｂの４科目について平均正答率を比較した。
その結果、平均正答率は４科目全てで朝食を食べない児童ほど低く、全く食べない児童は、毎日食べる児童より２～３割低かった。平均正答率の差が最も大きかったのは算数Ａで、毎日食べる児童が７９・２％だったのに対し、全く食べない児童は１９・１ポイント低い６０・１％にとどまっていた。
また、同省が全国で実施している新体力テストを受けた小学５年生についても同様に、体力の評価を表す体力合計点と朝食との関係を分析。こちらも学力と同じ傾向で、朝食を全く食べない児童と毎日食べる児童の差は男子で４・０点、女子で３・８点だった。
「早寝、早起き、朝ごはん」運動を推進されている学校も多いかと思いますが、このような調査結果が明らかになると、子ども達の健やかな成長のために朝食をとることがいかに重要かがわかりますね。
このようなデータを示しながら保護者の理解を得て、子ども達には毎日しっかりと朝食をとってもらいたいものです。
私も中学生時代にしっかりと朝食をとっていれば人生が少し変わっていたかなあ･･･なんて無駄なタラレバを考えてみたりもしますが、今さらどうしようもありませんね･･･。
また、朝食の重要性は子ども達にとってだけではなく、当然大人にとっても同じです。
一方、国立がん研究センターなどの研究チームは朝食欠食と脳卒中との関係を調べた。７年以降、全国の４５～７４歳の男女約８万人にアンケートし、１週間の朝食摂取回数ごとに▽０～２回▽３～４回▽５～６回▽毎日－の４グループに分類。平均約１３年の追跡調査を行い、３７７２人の脳卒中発症を確認した。
これを分析したところ、朝食を毎日食べるグループに比べ、週に０～２回のグループが脳卒中を発症した比率は１８％高かった。脳卒中の中でも特に脳出血の発症比率は３６％も高かった。
一般的に、脳出血発症の危険性を最も高めるのは高血圧で、特に早朝の血圧上昇が大きく影響すると考えられている。空腹によるストレスなどで血圧が上昇することも知られている。
このため研究チームは、朝食を食べない人は空腹を感じて朝の血圧が上昇し、朝食を毎日食べる人に比べて脳出血のリスクが高まった可能性があると結論づけた。
学校の教職員のみなさんは子ども達のためにも常に心身ともに健康であることが必要です。
朝食をとる暇があるなら少しでも寝ていたい･･･なんて日もあるかもしれませんが、健康のためには朝食をしっかりととる習慣を身に付けたいですね。
（文責：木村）
